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La ruche à idées

Recette : pain doré au saumon et oeuf mollet

7 Septembre 2017, 06:24am

Publié par ISA

Recette facile pour le dîner par exemple :

le pain "perdu" en version amélioré avec du saumon :

Recette : pain doré au saumon et oeuf mollet

pour 4 personnes : 

4 oeufs mollets

2 oeufs à battre en omelette + sel + poivre

tremper 4 tranches de pain de mie (sans les bords)

dans les oeufs pour les imbiber

et faire cuire dans 1 poêle avec un peu de beurre,

doucement 2mn de chaque coté.

Servir avec 1 petite tranche de saumon fumé

et recouvrir le tout d'un oeuf mollet

 

à servir avec 1 salade :-)

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