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La ruche à idées

Recette : mini-ficelles au yaourt et à l'huile d'olive

26 Mai 2020, 06:43am

Publié par ISA

Le confinement m'aura permis de prendre le temps

de ranger et trier mes recettes

et d'en retrouver certaines dont celle-ci :

mini-ficelles au yaourt et à l'huile d'olive

Recette : mini-ficelles au yaourt et à l'huile d'olive

Mélangez dans 1 terrine : 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1/2 cuillère à café de sucre en poudre et 1/2 à café de sel. Ajoutez 1 yaourt nature (déjà à température ambiante) et 2,5 cl d'huile d'olive. Travailler la pâte pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse.

Divisez la pâte en 6 boules et les rouler pour obtenir la forme des ficelles.

Les poser sur une plaquette antiadhésive farinée et les badigeonner d'un jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau pour mieux répartir le jaune. Puis parsemer de graines de sésame ou fleur de sel.

Faire cuire 25 à 30 minutes à 210° (th. 7) jusqu'à ce que les petites ficelles soient bien dorées.

 

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M
hummm suis devant mon café et j'aurai bien aimé y goûter MERCI pour la recette on ne sait jamais BIZZZ
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M
Bien appétissantes, et belles, merci pour ce partage gourmand !
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M
Elles mon l'air appétissantes,merci pour la recette
Bonne journée
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G
A tester !
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