Attention!Pour ne pas avoir un clafoutis "flotteux",il ne faut jamais dénoyauter les fruits.Je tiens ça entre autres de ma copine Pascale,est rédactrice en chef de "Cuisine et vins de Fance" et j'ai testé par moi-même...
Commentaire n°1 posté par zabounette le 28/06/2009 à 14h04
Ben, peut-être mais moi je déteste tomber sur un noyau quand je savoure un bon clafouti ... alors je dénoyaute ;-)