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La ruche à idées

Articles avec #recettes et vins

Galette chocolatée

23 Janvier 2023, 07:19am

Publié par ISA

cette année, test d'une galette maison

avec 1 ganache chocolat

Galette chocolatée

recette prise chez MARMITON

Galette chocolatée

Ganache légère et juste en goût chocolat/amande

 

bonne journée 

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Test de couleurs en cuisine

20 Novembre 2022, 07:57am

Publié par ISA

Après avoir gouté chez 1 amie au printemps dernier,

je viens de me lancer aussi dans le rhum arrangé maison

avec ce mélange très coloré aux agrumes : le Schrub

appelé aussi le rhum de Noël

j'ai pris la recette chez ONCUISINE.FR

mais doit y en avoir d'autres :

Test de couleurs en cuisine

j'ai fait le test sur 1 petite quantité,

c'est amusant à faire et ça me donne envie d'en préparer

pour offrir aussi en cadeau à Noël => ? 

L'idée va infuser aussi comme le rhum ;-)

Bon dimanche

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Briochettes

21 Septembre 2022, 06:13am

Publié par ISA

Test de briochettes dans mes minis moules à kouglof

effet gonflé et "cranté" assuré ! :

Briochettes

la même recette facile comme ICI

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Recette colorée : beignets de carottes

24 Août 2022, 06:16am

Publié par ISA

Pour prolonger les vacances,

1 recette de beignets de carottes goutée en vacances

et tentée de retour en m'inspirant de cette recette

pour la pâte : ONION RINGS

Recette colorée : beignets de carottes

j'ai juste coupé les carottes en morceaux rectangulaires

et les ai cuites à la vapeur, laissées refroidir 

avant de le plonger dans la pâte à beignet

***

modifications par rapport à la recette proposée : 

j'ai mis moins de lait, pas de moutarde, ni de paprika,

mais du curcuma et des graines de sésame noir

+

de la sauce aigre douce en garniture :-)

 

à refaire 

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Mugcake très praliné

29 Juillet 2022, 06:26am

Publié par ISA

l'été pas envie de faire cuire longtemps un gâteau

alors la version mugcake c'est très pratique :-)

comme avec cette recette facile de mugcake au chocolat praliné

Mugcake très praliné

la recette vue chez PARAMOURDESBONNESCHOSES

dosage pour 1 mug ou 2 coupelles (comme pour moi sur la photo)

 

bonne journée

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Mojithé !?

30 Juin 2022, 06:14am

Publié par ISA

Je viens de découvrir en surfant sur le site de 

THEROYALBERGAMOT,

la recette de la boisson rafraîchissante à base thé vert :

le Mojithé :

Mojithé !?

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Tisane aux douces couleurs printanière

19 Avril 2022, 06:14am

Publié par ISA

la rose a 1 action calmante sur le système nerveux

et en bouton séché à boire en tisane

avec du citron et 1 peu de gingembre moulu

ça devient juste du bonheur de s'hydrater :-)

Tisane aux douces couleurs printanière

belle journée

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Recette : gaufres légères

28 Mars 2022, 06:13am

Publié par ISA

Recette de gaufres très légères,

bon sauf si comme moi vous en mangez plusieurs d'un coup

là ça cale, mais bon 1 marche au soleil ça creuse ;-)

Recette : gaufres légères

recette trouvée chez EMPREINTESUCREE.FR

 

bonne journée

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Broderie : cocktail tout vert

22 Février 2022, 07:14am

Publié par ISA

Finition en aimant pour 

mon cocktail brodé tout vert

à la façon d'un bubble tea matcha (recette : clic )

avec chantilly ;-)

Broderie : cocktail tout vert

Encore 1 modèle du livre

TOUR DU MONDE A BRODER AU POINT DE CROIX - MANGO

bonne journée

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Chandeleur

2 Février 2022, 07:19am

Publié par ISA

Découverte de ces pitites crêpes néerlandaises

sur le site ukrainien d'IRINA :

je ne connaissais pas mais ça donne envie de tester à l'occasion

Chandeleur

Sinon, la recette des crêpes "classiques"

c'est par là : clic

 

Perso, j'en fais tellement souvent que je la connais par coeur ;-)

 

et le dicton dit qu'à la chandeleur

les jours rallongent d'1 heure

et ça j'aime bien aussi avoir plus de lumière en fin de journée

 

Belle journée

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