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La ruche à idées

Articles avec #recettes et vins

Recette : gateau de Savoie

21 Septembre 2017, 06:11am

Publié par ISA

biscuit très simple à réaliser

dont je viens de "retrouver" la recette

en rangeant mes recettes :

Recette : gateau de Savoie

Ingrédients : 6 oeufs, 150g de sucre en poudre, 50g de farine, 50g de fécule de pomme de terre, 1 citron, 20g de beurre + 20g de sucre pour le moule, 2 cuil. à soupe de sucre glace

 

Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel.

Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir une préparation mousseuse.

Ajouter la farine + fécule + zeste du citron, bien mélanger.

Verser cette préparation sur les blancs en neige

et mélanger délicatement avec une spatule.

 

Beurrer le moule, le saupoudrer de sucre et verser la pâte.

Faire cuire doucement (180°) environ 1 heure.

 

1 fois tiède saupoudrer de sucre glace et se régaler :-)

Recette : gateau de Savoie

ce biscuit peut se conserver facilement plusieurs jours

dans une boite hermétique ... enfin en théorie

parce que là en pratique le mien a disparu très très rapidement,

pas eu le temps de "sécher" ;-)

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Recette : pain doré au saumon et oeuf mollet

7 Septembre 2017, 06:24am

Publié par ISA

Recette facile pour le dîner par exemple :

le pain "perdu" en version amélioré avec du saumon :

Recette : pain doré au saumon et oeuf mollet

pour 4 personnes : 

4 oeufs mollets

2 oeufs à battre en omelette + sel + poivre

tremper 4 tranches de pain de mie (sans les bords)

dans les oeufs pour les imbiber

et faire cuire dans 1 poêle avec un peu de beurre,

doucement 2mn de chaque coté.

Servir avec 1 petite tranche de saumon fumé

et recouvrir le tout d'un oeuf mollet

 

à servir avec 1 salade :-)

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recette sucrée, sucrée !!

8 Août 2017, 06:16am

Publié par ISA

Recette très facile,

qui sent très bon à la cuisson  ...

"assez moche" à la sortie du four !!!

recette sucrée, sucrée !!

mais franchement trop bonne à déguster :-)

 

recette de chez DINEAVECSANDRINE

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Barbecue d'été

2 Août 2017, 06:16am

Publié par ISA

Août c'est le temps des barbecues :

1 idée facile : brochettes d'ananas

morceaux d'ananas marinés dans du sucre de canne

et du citron vert puis grillés en brochettes

Barbecue d'été

d'autres idées différentes

à piocher chez BEAUALALOUCHE

et ses idées "Funky barbecue"

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Dessert estival : verrines de pêches

10 Juin 2017, 07:34am

Publié par ISA

des morceaux de pêches pochés

dans un sirop de sucre et basilic,

quelques boudoirs et 1 crème façon patissière

pour 1 dessert très frais :

Dessert estival : verrines de pêches

d'après 1 base de recette de l'Ami des Jardins (août 2015)

Dessert estival : verrines de pêches

bonne journée

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Recette trop trop booonnne !

14 Avril 2017, 06:18am

Publié par ISA

LE tiramisu au chocolat :

recette facile trouvée chez CUISINE MOI UN MOUTON : ici

et aussitôt testée

Recette trop trop booonnne !

et complètement approuvée !!! :-)

 

bonne journée

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Recette : mochi tout chocolat

31 Mars 2017, 06:17am

Publié par ISA

on vient de tester les mochi au chocolat,

dessert japonais à base de farine de riz gluant

et la version tout choco, c'est vraiment pas mal !

Bon faut qu'on améliore encore

la forme pour qu'elle fasse plus une boule régulière

parce que là on dirait des truffes ratées ;-)

Recette : mochi tout chocolat

l'intérieur c'est chocolat foooonnnndu

Recette : mochi tout chocolat

la recette vient de chez PRALINETTE EN VADROUILLE

et sa photo donne + envie !!!!

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Recette contre le froid

21 Janvier 2017, 09:10am

Publié par ISA

Joli nom pour cette recette "bio" : lait d'or

et recette idéale pour retrouver de l'énergie

et donc juste bien en ce moment pour lutter

contre le froid persitant en ce moment

Recette contre le froid

la recette c'est par ici : clic

 

Bon week-end

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j'aime la galette ...

13 Janvier 2017, 07:15am

Publié par ISA

la galette c'est sympa en grand et à partager à plusieurs :

c'est fait pour la version xxl pour le bureau :-)

j'aime la galette ...

la même recette de chez Marmiton déjà vue là : clic

 

pas eu encore la fêve cette année ;-(

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idée pour le 4h ....

13 Septembre 2016, 06:18am

Publié par ISA

enfin pour le 4h ou tout autre prétexte de faire ce dessert

rapide et tellement ....

vite disparu du plat ;-)

idée pour le 4h ....

Pain perdu roulé au Nutella : recette Marmiton

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