Truffes au chocolat et au "citron"

J'ai retrouvé 1 vieille recette de truffes

de la Maison du Chocolat et bien sur faaaan de chocolat

comme je suis je l'ai testée :

Ca c'était au début, mais au final

après l'enrobage ça ressemble à de vraies truffes :

la recette s'approche assez de celle de mercotte

alors je vous mets le lien,

moi il n'y avait pas de miel mais 1 petit peu de zeste de citron

et c'est pas mal aussi ;-)