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Les loisirs créatifs m'inspirent. J'aime mettre des couleurs dans le quotidien et je partage avec vous mes idées simples ou originales
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avec le temps qui s est réchauffé,
j ai testé le caviar d artichaut,
facile et très bon :
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la recette ici : LACUISINEDEBERNARD
Perso, j'ai pris 1 petite boite de 100g de cœur d'artichaut,
donc j'ai divisé les proportions par 6 ;-)
bonne journée
Mardi gras, pour moi c'est de faire des beignets,
mais les crêpes, ça marche aussi
ou cette variante de la recette des crêpes :
la pachade :
1 seule grosse crêpe à cuire tout doucement
et à partager comme un gâteau souple,
miaaammm
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bonne journée
Odeur et goût parfait pour 1 goûter de décembre :
le jus de pommes chaud aux épices
pour 2 personnes
37cl de jus de pommes bio
2 graines de cardamome
1 bâton de cannelle
2 clous de girofle
1/2 étoile de badiane
1/4 de zeste d orange
1 pincée de gingembre en poudre
1 pincée de 4 épices
Faire chauffer et aux 1eres bulles d'ébullition diminuer le feu au minimum
et laisser 20 mn à couvert
degustez
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bonne journée
tarte de saison
avec 1 grosse poignée de mirabelles et 1 pâte sablée :
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recette de la pâte :
mélangez 2 jaunes d'oeufs + 90g de sucre en poudre
+ 1 sachet de sucre vanillé
= quand le mélange est blanc et mousseux
ajoutez 200g de farine
puis incorporez 125g de beurre ramolli
sans trop travailler la pâte.
L'étaler dans le plat,
recouvrir de mirabelles coupées en 2 et dénoyautées,
saupoudrez de sucre en poudre
Mettre au four à 200° 35mn
belle journée
de la couleur dans la cuisine aussi
avec 1 orange et ses petits clous de girofle
pour parfumer naturellement en douceur :
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couleurs encore dans la cuisine
car j'ai ressorti aussi mes broderies
déjà faites les années précédents,
c'est toujours 1 vrai plaisir de les redécouvrir :
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bonne journée
Manger ou garder ?
gouter ou savourer des yeux ces petits pains d'épices
décorés comme des broderies ou dentelle ? :
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ou faire les 2 ? ;-)
comme le propose maintenant leur créatrice à ses clients
jolie découverte faite à Montrouge : MAKERTA MACUDOVA
bon dimanche
Recette testée du cake fooonnndaaaannnt
au chocolat de Conticini :
facile à faire et aussi fondant que sur la photo,
bref adopté ;-)
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la recette : clic
Bonne journée
Cocktail "panthère rose" :
framboise, litchi et grenade
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bon, là avec mon verre vache,
c'est plutôt vache rose que panthère rose ;-)
belle journée
Avec 1 groupe de collègues, on a eu 1 petit challenge en juin, celui de faire un gâteau ensemble pour un anniversaire, et on s'est mis d'accord pour réaliser 1 CONCERTO : essai à plusieurs mains et essai réussi ! Du coup, cela m'a permis de découvrir cette recette de chez Lenôtre et je viens de la retester et les enfants ont adopté aussi ce mélange de textures (croustillant praliné, biscuit léger, mousse) tout en finesse :
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j'ai d'ailleurs eu a peine le temps de "sauver" 1 part pour la photo ;-)
Seul bémol, c'est pas le goût, ni la texture, mais le temps de préparation, faut bien les 2 heures + la vaisselle, bref, le genre de gâteau qui se mérite, mais aussi qui se savoure avec plaisir pour les fans de chocolat :-)
Vu 1 recette "améliorée" ici : clic
belle journée
recette de pancakes à la courgette
pratique pour manger des légumes ou en guise de brunch :-)
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recette : AMANDINECOOKING
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bonne journée
