Testée : la crème au chocolat de ...

... "etapartca" (un beau site de déco) : et elle est vraiment très bonne. La recette est là !
Et quitte à avoir des blancs d'oeufs dispo, je l'ai accompagnée de petits financiers au thé vert, dont voici la recette :

Financiers au thé vert Matcha

 •Préparation :
Mélanger les amandes en poudre et le sucre. Verser les blancs d'œufs pour délayer petit à petit. Tamiser ensemble la farine et le thé et verser dessus. Faire fondre le beurre, le passer au chinois étamine avant de l'ajouter à la préparation.
Laisser 2 heures au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
•Cuisson :
Mettre la préparation dans un moule à financier (6 financiers) et faire cuire 20 minutes à 170°.