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La ruche à idées

Articles avec #recettes et vins

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Recette : pause d'énergie

20 Mai 2021, 06:12am

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Publié par ISA

Pour éviter les grignotages, pas pour 1 pb de poids chez moi,

mais attention aux dents et digestion (trop de chocolat ...),

j'ai testé cette recette simple et bonne au gout :

les "Energy balls"

Recette : pause d'énergie

perso : je fais la moitié des quantités

(je préfère en refaire que d'en avoir trop d'avance)

...

et comme j'avais pas envie de patouiller avec mes doigts,

j'ai utilisé le petit moule oiseau (celui pour les onigiris / sushis)

et c'était super pratique !

(tout autre moule dans le même peut faire aussi bien l'affaire) ;-)

Recette : pause d'énergie

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Recette : tortillas

22 Février 2021, 07:21am

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Publié par ISA

Les tortillas c'est 1 repas facile pour le soir,

on mélange un peu se que l'on veut et on se régale,

sauf que ceux achetés dans le commerce sont moyens,

bref, j'ai testé la recette vue sur LEJOURNALDESFEMMES 

et elle est carrément top et facile à faire :

ça gonfle bien dans la poêle

ça gonfle bien dans la poêle

ca fait 1 bonne pile (9 tortillas en divisant les proportions de la recette par 2)

ca fait 1 bonne pile (9 tortillas en divisant les proportions de la recette par 2)

reste plus qu'à se régaler ! :-)

reste plus qu'à se régaler ! :-)

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Chandeleur

2 Février 2021, 07:27am

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Publié par ISA

Aujourd'hui c'est la Chandeleur et il y a plusieurs dictons amusants : 

- A la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur.

- Soleil de la Chandeleur annonce printemps, fleurs et bonheur.

- Si la Chandeleur pleure, l'hiver ne demeure

- A la Chandeleur, les jours croissent de plus d'une heure

Quand il pleut pour la Chandeleur, il pleut pendant quarante jours

 

et ce qui est sûr c'est qu'il y aura des crêpes aujourd'hui ;-)

lien vers la recette : clic

Chandeleur

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Recette : Sangria de Noël

19 Décembre 2020, 14:01pm

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Publié par ISA

Pour changer des cocktails "classiques",

j'ai testé la Sangria de Noël 

(1 des idées de recettes : clic)

Recette : Sangria de Noël

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Truffes au chocolat et au "citron"

14 Décembre 2020, 07:12am

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Publié par ISA

J'ai retrouvé 1 vieille recette de truffes

de la Maison du Chocolat et bien sur faaaan de chocolat

comme je suis je l'ai testée :

Truffes au chocolat et au "citron"

Ca c'était au début, mais au final

après l'enrobage ça ressemble à de vraies truffes :

Truffes au chocolat et au "citron"

la recette s'approche assez de celle de mercotte

alors je vous mets le lien,

moi il n'y avait pas de miel mais 1 petit peu de zeste de citron

et c'est pas mal aussi ;-)

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Recette de pain d'épices

6 Décembre 2020, 07:52am

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Publié par ISA

Moi, la Saint Nicolas ça me fait toujours penser

au Pain d'Epices, parce qu'en période de Noël,

on trouve des pains d'épices avec des St Nicolas dessinés dessus.

Alors aujourd'hui c'est recette de Pain d'épices,

(celle de chez SUCRISSIME est bien)

parce qu'avec un thé c'est toujours bon :

Recette de pain d'épices

bon dimanche

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petits sablés Halloweenesques

27 Octobre 2020, 07:34am

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Publié par ISA

Et comme c'est bientôt Halloween

reprendre la recette facile des petits sablés,

mais les décorer en citrouilles prêtes à croquer :

petits sablés Halloweenesques

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Recette : brioche facile

12 Septembre 2020, 06:46am

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Publié par ISA

test d'une grande brioche avec 1 moule en silicone :

 

Recette : brioche facile

et essai top réussi alors je partage la recette facile :

Préparation :

Faire fondre à feu très doux 125g de beurre.

Diluer 1 sachet de levure de boulanger dans 2,5 cl d'eau tiède

et laisser prendre 5 minutes.

---

Puis mélanger avec 1 spatule souple

250 g de farine,

2 pincées de sel,

15g de sucre en poudre,

3 oeufs,

la levure de boulanger

et le beurre.

Bien mélanger pour avoir 1 pâte bien souple.

Mettre dans le moule en silicone et laisser gonfler 1 heure

à couvert.

Puis, badigeonner d'un jaune d'oeuf mélangé avec 1 pincée de sel.

Faire cuire 25 minutes à 180° et démoulez à chaud

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et .... Savourer :-)

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Recette : beignets d'aubergine

30 Juin 2020, 06:25am

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Publié par ISA

recette de légume rapide à faire :

les beignets d'aubergine

Recette : beignets d'aubergine

selon la recette facile vue là : clic

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Pain boule

9 Juin 2020, 07:54am

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Publié par ISA

J'ai refait (plusieurs fois déjà) la recette du pain boule vue là,

mais maintenant je mets la pâte tout de suite sur la plaque farinée

pour qu'elle gonfle en 1 fois et pas en 2,

car je trouvais qu'elle dégonflait un peu.

Et je mets autour le bord d'un moule amovible

et c'est bien mieux :-)

Pain boule
Pain boule

bonne journée 

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