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La ruche à idées

Articles avec #recettes et vins

Recette : Dorayaki

8 Août 2018, 06:46am

Publié par ISA

Le Dorayaki est 1 dessert japonais

assez proche du pancakes mais avec du miel

d'où un goût hyper bon !!!!!!

Recette : Dorayaki

seul bémol c'est qu'avec le miel la pâte est

assez collante est difficile à retourner,

mais quand ça marche c'est tellement bon :-)

 

la recette (avec photos et tout et tout)

je l'ai trouvée chez ZAZENROUGE

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Recette : blinis

14 Juin 2018, 06:15am

Publié par ISA

Pour 1 recette facile de blinis,

voici celle-ci : MARMITON

le + difficile c'est d'attendre pour laisser reposer la pâte

;-)

Recette : blinis

Résultat : tout plein de petits blinis

... qui disparaissent très vite du plat :-)

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Recette : charlotte choc-poire

9 Mai 2018, 06:13am

Publié par ISA

Parce qu'avec la chaleur

la charlotte poire-chocolat est 1 dessert

qui a l'avantage d'être 1 dessert très frais,

voici la recette :

Recette : charlotte choc-poire

Proportions pour 1 moule à charlotte Tupperware

( c'est le moule le + pratique) :

 

150 g de chocolat noir

2 cuillères à soupe de lait

20 g de beurre

3 oeufs

---

1 boite de 30 boudoirs

4 demi-poires au sirop (ou 2 poires)

1 cuillère à soupe de rhum

1/2 sachet de sucre vanillé

 

1. Égoutter les poires et les couper en petits morceaux.

Mettre le jus dans 1 assiette creuse + rhum. Réserver.

2. Faire fondre doucement le chocolat + lait + beurre + sucre vanillé dans 1 petite casserole.

Rajouter hors du feu les jaunes d'oeufs.

3. Monter les blancs en neige ferme et les incorporez délicatement avec une spatule au chocolat refroidi + rajouter les petits morceaux de poires.

4.Tapisser le moule des boudoirs vite trempés dans le jus. Verser la 1/2 du chocolat, mettre quelques boudoirs et verser la fin du chocolat. Recouvrir de boudoirs et bien fermer hermétiquement le couvercle du moule à charlotte. 

Mettre au frais au moins 12 heures (ça c'est la partie la + difficile ;-) ) et dégustez

 

... seul 2 inconvénients :

il faut la préparer à l'avance (au - 12 heures)

et elle disparaît viiiiite du plat ;-)

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Recette : verrine citron meringué

18 Avril 2018, 11:51am

Publié par ISA

1 recette qui sent bon le soleil :

la tarte citron meringuée revisitée en verrine,

rapide et très bon

Recette : verrine citron meringué

j'ai pris la recette chez L ATELIER D ISA

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recette : onigiri panda

7 Mars 2018, 07:12am

Publié par ISA

jouer avec la nourriture ? : oui

pour la rendre + amusante après avoir trouvé

dans le quartier japonais des petits moules pour

découper les algues et faire des pandas

recette : onigiri panda
recette : onigiri panda

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Soleil dans l'assiette

27 Janvier 2018, 09:35am

Publié par ISA

A défaut de voir le soleil en vrai

(sauf quelques rayons hier)

1 peu de soleil dans l'assiette à dessert

avec ces petites tartelettes au citron,

même si ce n'est pas trop la saison ;-)

Soleil dans l'assiette

Extraite du livre 

LE MEILLEUR DU BENTO ET DES LUNCHS BOX

de FANNY MATAGNE

recette facile et rapide par rapport aux autres recettes de tarte au citron

et surtout en tartelette je trouve que c'est - écœurant qu'une grande tarte

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Recette : riz kawai

21 Janvier 2018, 07:41am

Publié par ISA

quand mon fils teste des onigiris

avec 1 petit moule exprès :

c'est juste réussi et très bon !! :-)

Recette : riz kawai

pourvu qu'il continue et fasse 1 bento complet :-)

... comme ceux qu'il aime bien de chez misslittlebento :

Recette : riz kawai

perso je trouve le robot du bento Star Wars très amusant

:-)

Recette : riz kawai

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Joyeux Noël !

25 Décembre 2017, 08:14am

Publié par ISA

Même la bûche a du doré cette année :-)

 

Je vous souhaite un beau Noël

Joyeux Noël !

la recette de la bûche au chocolat :

Joyeux Noël !
Joyeux Noël !

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Recettes : petits sablés

24 Décembre 2017, 07:47am

Publié par ISA

il est temps de rallumer les étoiles

et de préparer le réveillon de Noël,

en attendant les étoiles sont en sucre

et décorent les petits gâteaux

Recettes : petits sablés

la recette :

Recettes : petits sablés

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Recette : cookies Laura Todd

9 Novembre 2017, 07:11am

Publié par ISA

recette de cookies déjà testée

mais là en respectant vraiment bien la cuisson

ils sont juste à point et parfaits pour être dévorer de bon matin

(ça donne + envie de se lever avec le froid qui est là)

Recette : cookies Laura Todd

recette disponible ici  : chez LAURA TODD

et valable pour 1 trentaine de cookies :

seul inconvénient : ils disparaissent viiiite du plat ;-)

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