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La ruche à idées

Articles avec #recettes et vins

Cuisine : croque-saumon

19 Septembre 2011, 06:33am

Publié par ISA

Le tartare de saumon, chez moi, c'est version "croque monsieur" : saumon/fromage à pâte molle et parfumé aux herbes !

CROQUE SAUMON

 

CROQUE SAUMON CUIT

 

Bzz Bzz !

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40 jours après Noël ...

2 Février 2011, 07:42am

Publié par ISA

... pour fêter les jours qui rallongent :

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Et en dessert ...

27 Août 2010, 06:39am

Publié par ISA

Avec les dernières fraises de la saison,

une SOUPE DE FRAISES :

 

SOUPE FRAISES 

 

Pour 4 personnes :

300 g de fraises

10 cl d'eau

50 g de sucre en poudre

1/2 sachet de sucre vanillé

1/2 jus de citron

 

Sirop : porter à ébullition l'eau, le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron et cuire à feu doux ensuite 5 minutes. Mixer les fraises et les mélanger au sirop refroidi.

Mettre au frigo au moins 1 heure avant de déguster ... seule ou avec de la brioche, huummm !

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Recette du crumble aux pommes

19 Juin 2010, 06:34am

Publié par ISA

J'ai retrouvé "par hasard" la recette du crumble aux pommes que je faisais quand j'étais petite !! J'suis trop contente !!!

Evidemment on l'a re-testée et devinez quoi : toujours aussi bonne !!!!

 

crumble pomme

La recette c'est chez SUCRISSIME : clic

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Vendredi c’est poisson

11 Juin 2010, 06:39am

Publié par ISA

Recette de couscous de poisson vue chez lapetitecuisinedesabine : testée et adoptée !

 

COUSCOUS POISSON

Simple et très bon : bref, à faire et à refaire !

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Mercredi c'est cookies !

17 Février 2010, 08:31am

Publié par ISA

La recette des cookies :

 cookies au crochet

… non pas ceux au crochet,
mais des vrais, ceux qui se mangent cette fois !



La recette vient de chez casal : elle est toute simple à faire (genre on mélange tout et on fait des petits tas) et les cookies sont très bons

… et après un 2ème essai en rajoutant des petits morceaux de noisettes et de noix c’est encore meilleur ! : alors CLIC !

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La citrouille dans l’assiette

26 Octobre 2009, 08:00am

Publié par ISA

Je reprends le thème « citrouillesque » du mois d’octobre avec la recette toute simple de la soupe de potiron

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Recette : clafouti

28 Juin 2009, 07:40am

Publié par ISA

Je continue avec des « pois rouges », mais qui se mangent ceux-là.

Voici ma recette de clafouti, parce que c’est la saison tout simplement :

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Index des recettes

26 Février 2009, 08:52am

Publié par ISA

Le mois dernier, j’ai « rangé » mes rubans, ce mois-ci, ce sont les recettes du blog qui vont être moins fouillis =>s pour y voir clair, voici un index :

 

RUCHEAIDEES CUISINIERE2 

 

INDEX DES RECETTES

 

B

Bar aux tomates confites

Blanquette de lotte au curry

 

Beignets / Pets de nonne

Beignets à la banane

Brownie aux 3 chocolats

Biscuit de Savoie

Bûche au chocolat

Bûche chocomarron

 

C

Couscous

Cake aux olives et au jambon

Cake au pesto

Curry de crevettes au lait de coco

 

Cake

Cake au citron

Cake au Nutella

Charlotte aux fruits

Chocolat chaud

Clafouti

Crêpes

Crêpes à la bière

 

D

Daurade aux citrons confits

 

F

Financiers aux olives et aux tomates séchées

Fishcakes

 

Flan aux poires

Financiers au chocolat

Financiers au thé vert Matcha

Soupe de fraises

 

G

Gratin de poison

 

Gâteau à l’ananas

Gâteau à la crème

Gâteau au chocolat

Gâteau creusois

Gâteau de riz

Gâteau marbré

Gâteau yaourt

Gaufres

 

I

Iles flottantes

 

M

Madeleines au chocolat, thé vert et citron-vanille

Mousse au chocolat

 

N

Biscuit moelleux noisette-chocolat

 

P

Pâté aux pommes de terre

Pounti aux pruneaux
Pesto

Velouté de potiron

 

Poulet sauté au curry et à l’émincé de poireaux

Estouffade depoulet au basilic

Poulet aux arachides

 

La Pachade

Pancakes

Pain d’épices

Poiresrôties à la vanille

 

S

Soupe de carottes à l’anis étoilé

 

Sauce au Beurre Blanc

Sauce aux poivrons rouges

 

Soufflé à la vanille et aux pépites de chocolat

Soufflé au Grand Marnier

Petits Sablés

 

Sangria

 

T

Tarte à la tomme
Tarte au chocolat

Tarte poire, miel et amandes

Trifle

 


 

BON APPETIT

 

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C’est bientôt Mardi Gras

21 Février 2009, 10:31am

Publié par ISA

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