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La ruche à idées

Articles avec #recettes et vins

huuummm

25 Août 2015, 06:33am

Publié par ISA

1 de mes collègues nous a fait gouter

des zouzas :

huuummm

= petits gâteaux tunisiens

avec 1 crème façon confiture de lait dedans

huuumm, ça se mange tout seul !!!

Pour cette fois, elle a gardé la recette, mais sinon

elle en partage d'autres ici : la Ch'tite patissière

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recette : gaufres

23 Mai 2015, 06:48am

Publié par ISA

"vieille" recette faite et refaite de nombreuses fois :

recette : gaufres
recette : gaufres
recette : gaufres

et à refaire encore avec comme accompagnements :

sucre, miel, chocolat, confiture ....

 

Bzz bzz

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Avis aux gourmands

27 Avril 2015, 06:33am

Publié par ISA

 

Brioche en croque nutella

+

banane caramélisée

et 

saupoudrée de cacao, sucre glace et sirop d'érable !!!!!

Avis aux gourmands

presqu'aussi BON que la brioche façon pain perdu

du Federal café de Barcelone

 

à refaire !!!!!!!!!!!! :-)

 

Avis aux gourmands

Je vous reparle de Barcelone

très bientôt avec les endroits que j'ai préféré

Avis aux gourmands

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Recette "parisienne"

26 Mars 2015, 07:35am

Publié par ISA

Ma fille avait besoin pour l'école d'une recette "parisienne" pour illustrer un sujet sur la mondialisation, aussi je lui ai donné ma recette de poulet aux champignons. Et si 1 recette est dite "parisienne" parce qu'elle a été cuisinée la 1ère fois à Paris et bien c'est le cas de cette recette qui devient donc pour nous "notre" recette parisienne :-)

Recette "parisienne"

Poulet aux champignons de Paris

recette parisienne

 

Ingrédients : pour 4 personnes

 

4 blancs de poulet

1 oignon

1 petite boîte de champignons de Paris entiers

20 cl de crème liquide

1 cuillère à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

sel et poivre

 

Emincer l’oignon et le faire revenir dans l’huile d’olive à feu très doux. Ensuite, remonter le feu et ajouter les blancs de poulet coupés en morceaux et les faire dorer, rajouter les champignons et les faire dorer aussi. Mettre la moutarde sur les morceaux de poulet, remuer un peu puis baisser le feu et ajoutez la crème liquide. Remuer à nouveau, couvrir et laissez mijoter 5-10 minutes à feu très doux. Saler et poivrer et servir avec du riz blanc.

 

Déguster.

 

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Mini-recette

17 Mars 2015, 07:38am

Publié par ISA

j'ai testé la recette des mini-croque madames aux oeufs de caille,

comme vu chez BEAU A LA LOUCHE

Mini-recette

pas hyper fastoche de cassser correctement les petits oeufs de caille dont la coquille a la facheuse tendance à se briser et à rester "coller" sur les doigts !!

...  mais au goût c'est SUPER !!!

 

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Recette : mieliepap au curry

12 Septembre 2014, 06:43am

Publié par ISA

Profiter de la douceur de ce début septembre

et continuer à savourer les recettes de salades mélangées

 

RUCHEAIDEES MIELIEPAP 

 

comme celle faite à l'atelier de cuisine COOK&GO

Mieliepap au curry (recette facile : clic) :

poulet, maïs, tomate, concombre, ananas, échalotte et curry

 RUCHEAIDEES COOKANDGO MIELEPAP

 

Bonne journée ! 

 

 

 

 

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Recette : poulet aux noix de cajou

31 Août 2014, 06:43am

Publié par ISA

Pour changer du poulet rôti :

Poulet aux noix de cajou

 

 RUCHEAIDEES POULET NOIX CAJOU

 

 

Facile et très bon => la recette : chez MARMITON

tout simplement :-)

 

Bon dimanche 

 

 

 

 

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Recette : caponata

21 Juillet 2014, 06:23am

Publié par ISA

Voici 1 entrée italienne de saison :

La Caponata

 RUCHEAIDEES CAPONATA

 

CAPONATA LARUCHEAIDEES

 

Facile et très agréable, 

à servir frais, c'est encore meilleur ! 

 

 

 

 

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Recettes : mini-madeleines TRES chocolat !!!!!!!

6 Mai 2014, 06:24am

Publié par ISA

Avec mes mini-moules en silicone, j'ai testé la recette des madeleines au chocolat miel  : 

 

RUCHEAIDEES MINI MAD CHOCO

 

 

Recette mini-madeleines chocolat miel 

trouvée chez TOUCHE 2 SAVEURS   

 

Huuum 1 régal !!!!!

... seul inconvénient elles disparaissent très très vite du plat ! :-)

 

à refaire !!!!!! 

 

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Recettes : mini-madeleines thé-miel

3 Mai 2014, 06:25am

Publié par ISA

Je viens de trouver de moules à mini-madeleines, du coup je viens de tester 1 recette que j'avais depuis longtemps, mais que je n'avais pas encore faite car gratter les moules à madeleines je trouve ça pas très fun. Mais avec les moules en silicone au moins ça se démoule tout seul et ça se lave facilement !

 

 

RUCHEAIDEES MINI MADELEINES

 

RUCHEAIDEES MINI MADELINES THEMIEL

 

Recette madeleine thé miel : 

 

MINI MADELEINE THE MIEL 

 

Huuum légèrement croustillantes et bien le parfum du thé et du miel, 

à refaire !!!!!! :-)

 

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